Оценка качества молока и молочных продуктов

Main
Оценка качества молока и молочных...

Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна

0 / 0

Quanto ti piace questo libro?

Qual è la qualità del file?

Scarica il libro per la valutazione della qualità

Qual è la qualità dei file scaricati?

Lingua:

russian

File:

PDF, 43.16 MB

IPFS:

,

russian0

Leggi Online

La conversione in è in corso

La conversione in non è riuscita

Puoi essere interessati a

Пятковская Е.Ю., Виноградова А.В. — Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров животного происхождения

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Смотраева И.В., Баланов П.Е. — Технология продуктов из растительного сырья. Учебно-методическое пособие

Голубева Л. В. — Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы

Грицай, Д.И., Капустин И.В. — Оборудование для доения коров, обработки и переработки молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах: учебно-методическое пособие

Рябцева С. А., Панова Н. М. — Микробиология молока и молочных продуктов: учебное пособие.

Рябцева С.А., Панова Н.М. — Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Кисленко Виктор Никифорович — Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье

Атанов И. В. — Эксплуатация сепараторов и гидравлических машин Э412 на предприятиях АПК

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов

Кирсанов Владимир Вячеславович — Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов

Кугенев П.В. — Молочное дело

Горбатова К.К. — Химия и физика молока

Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. — Лабораторный практикум по химии и физике молока

Притыко В.П., Лунгрен В.Г. — Машины и аппараты молочной промышленности

Тихомирова Н.А. — Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь

Под общей редакцией Г.Г. Шилера — Технология сыра. Справочник

Завада Н.В. — Неотложная хирургия органов брюшной полости (стандарты диагностики и лечения)

Коллектив авторов — Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В. — Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Решетняк Е.П., Алейников А.К. — Функциональные схемы автоматизации оборудования по переработке молока. Часть 1. Учебное пособие

сост. Мерчалов С.В. — Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов

Курчаева Е.Е. — Технология хранения продукции животноводства. Часть 1. Технология хранения молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Сычева О. В. — Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

О. В. Сычева (ред.), П. А. Скорбина, И. Л. Трубина — Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

— [Журнал] Фармация. 2006. № 5

Коллектив авторов — Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Коллектив авторов — Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Termini più frequenti