ricerca dei libri
libri
Donare
Entrare
Entrare
gli utenti autorizzati hanno accesso a:
raccomandazioni personali
Telegram bot
cronologia dei download
inviare a email o Kindle
gestione delle raccolte
salvare nei preferiti
Personale
Richieste di libro
Studia
Z-Recommend
Elenco libri
Più popolari
Categorie
Partecipazione
Donare
Caricamenti
Litera Library
Dona i libri cartacei
Aggiungi i libri cartacei
Search paper books
Mio LITERA Point
Ricerca termini
Main
Ricerca termini
search
1
Русский метод производства сливочного масла
ГИОРД
Вышемирский Франц Адамович
масла
сливочного
производства
ооо
жира
сливок
методом
вжс
масле
aгентство
cервис
kнига
бибком
масло
цкб
плазмы
структуры
метода
жировой
продукта
процесса
молока
глицеридов
молочного
содержание
фазы
русским
рис
соответственно
качестве
метод
дисперсии
маслообразования
русского
охлаждения
производстве
температуры
количество
молочной
массовой
влияние
выработке
состава
зерна
пвжс
сливочное
получения
кристаллизации
масляного
условиях
Anno:
2021
Lingua:
russian
File:
PDF, 22.39 MB
I tuoi tag:
0
/
0
russian, 2021
2
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Гуляев-Зайцев С. С.
жира
масла
сливок
обработки
молочного
охлаждения
механической
фазы
высокожирных
отвердевания
рис
содержание
кислот
твердой
структуры
жире
стадии
температуры
эмульсии
удельной
продукта
плавления
жировых
триглицеридов
кристаллизации
мощности
жирных
молока
шариков
процесса
глицеридов
молочном
температура
свойства
степень
жировой
масле
кислоты
обработке
дестабилизации
жир
температурах
ния
скорость
масло
состав
сдвига
воздействия
скорости
сливочного
Lingua:
russian
File:
PDF, 11.35 MB
I tuoi tag:
0
/
0
russian
3
Применение жиров Эколакт в производстве низкожирных спредов
Дунаев А.В.
жира
спредов
эколакт
молочного
заменителей
пастеризации
привкусом
сливочный
исследований
показателей
хорошая
использованием
результаты
спреды
характеристика
вкус
пластичная
показатели
сладковатый
баллы
запах
змж
количестве
консистенции
консистенция
молока
образцов
образцы
оценка
производстве
растительных
структурно
твердость
температуре
термоустойчивость
palsgaard
видов
вниимс
возможности
вырабатывали
выраженный
выраженным
жир
жиров
исследования
механические
ниже
плавления
плотная
продуктов
Lingua:
russian
File:
PDF, 219 KB
I tuoi tag:
0
/
0
russian
1
Segui
questo link
o cerca il bot "@BotFather" in Telegram
2
Invia il comando /newbot
3
Inserisci un nome del tuo bot
4
Inserisci un nome utente del bot
5
Copia l'ultimo messaggio da BotFather e incollalo qui
×
×